第二十章 合作（2/2）
作者：十一锦
起我们了，找个黄毛小子来跟我们抢饭碗，不自量力。”人云亦云，根本停不下来。
和锦干笑了一声，不做多余的回答。走到一旁的水槽边将手洗净后到蔬菜台前挑了几样食材后又走到肉类区挑了一只鸡便走到案桌上忙碌起来。洗番茄时瞥见案台上有已经揉好的面团，于是回头问那一群等着看好戏的人：“这面团可否借我一用？”见角落里的某个大汉点点头，和锦道了声谢后便将面团重新揉了揉，心里说道：这面团省的恰到好处，真是替她省活了。
将面团切成小块，再分别做成馒头形状就放进了蒸笼里蒸。再将鸡肉的胸脯部分切了下来，用刀背将切下来的胸脯肉剁了剁后放进酱料调味，接着丢进锅里煎起了鸡胸肉，直至颜色金黄才捞了出来放到一旁。又将其余部分的肌肉切成小块，调好味后蘸上面粉放进锅中油炸。鸡块在油锅中翻滚，炸成金黄的颜色煞是好看。待馒头蒸好后，将馒头一分为二放进锅里油炸成金huáng sè再将先前准备好的鸡胸肉放上配上切好了的西红柿和鲜嫩的青菜，再将锅里的鸡块捞出。这才不到十分钟的时间，已经完成了两道菜，这速度让在场的人都惊呆了。再闻着充满鸡肉香味的厨房，众人不禁吞了吞口水。
这造型奇特的菜式令他们所有人为之感到惊奇，就连在聚味楼掌厨多年的老师傅也都忍不住要率先尝一口这美味。酥酥的口感，柔软细腻的鸡块，果真是他没吃过的美食！一旁的店小二见菜已做好就端了出去给高管事，当前少东家在高管事自然是不能尝试，得以少东家的口感为准。。只见那少东家夹了一块鸡块放进嘴里，脸上一种说不出的神情，看了一眼正擦着手出来的和锦，眼睛一转转到了另一个菜式上。两层面点加上鸡肉与素菜，亏她想得出来。
尝了一口后，那少东家的脸色就变了。两层面点和一块肉竟然能搭配出如此奇妙的味道！和锦看他那脸色就知道有戏，坐了下来坐等对方先开口。
高管事递过来手帕让自家少东家擦了擦嘴巴后便退了下去。那人就这么看着和锦，一言不发。和锦挑了挑眉：这个情况不对阿，不说话是什么意思？
“月俸十两银子，待遇与其他厨工一样。如何？”等了半天，竟然是这么莫名其妙的话。和锦脸色不太好看，他以为她是来当厨师的？呸啊！她明明是来谈判合作的好吗。
“这位少东家，想必你是误会了。我之所以要露这一手是想将这美食秘方卖给你们，你看怎么样？”
哦？这倒是有点意思。那少东家嘴角微微上扬，手指时不时敲敲桌子：“你就这么确定我聚味楼会要你的方子？”
和锦温莞一笑，眼睛闪着精光说道：“这菜式菜色口感，少东家您都一一看过也试过了，难道还认为没销路么？”
那少东家看了一眼和锦，冷笑道：“你当真以为聚味楼是吃素的？你方才的那些估计后厨里的人也都学得差不多了。”
听到这话，和锦也冷冷一笑。是她疏忽大意了，竟没防着点人，但那些东西又岂是靠看就能学会的？秘方可是在于酱料的比例阿。“呵，无奸不商，和某领教了。就当和某眼瞎竟会看上聚味楼，和某也不信放眼这邺城竟没有能与你聚味楼对抗的酒楼。你当真以为我手上只是这么些东西？那你就错了。”事到如今也没必要谈下去了，不如一走了之。
见和锦要走，那少东家思忖了一会儿立即说道：“每样菜式的百分之三抽出来给你，如销量超过再给你百分之二十的分红如何？”
“成交！”和锦爽快答应。这才是第一步，没有必要为分红撕破脸皮。至于钱财，她日后慢慢再赚就是。
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和锦干笑了一声，不做多余的回答。走到一旁的水槽边将手洗净后到蔬菜台前挑了几样食材后又走到肉类区挑了一只鸡便走到案桌上忙碌起来。洗番茄时瞥见案台上有已经揉好的面团，于是回头问那一群等着看好戏的人：“这面团可否借我一用？”见角落里的某个大汉点点头，和锦道了声谢后便将面团重新揉了揉，心里说道：这面团省的恰到好处，真是替她省活了。
将面团切成小块，再分别做成馒头形状就放进了蒸笼里蒸。再将鸡肉的胸脯部分切了下来，用刀背将切下来的胸脯肉剁了剁后放进酱料调味，接着丢进锅里煎起了鸡胸肉，直至颜色金黄才捞了出来放到一旁。又将其余部分的肌肉切成小块，调好味后蘸上面粉放进锅中油炸。鸡块在油锅中翻滚，炸成金黄的颜色煞是好看。待馒头蒸好后，将馒头一分为二放进锅里油炸成金huáng sè再将先前准备好的鸡胸肉放上配上切好了的西红柿和鲜嫩的青菜，再将锅里的鸡块捞出。这才不到十分钟的时间，已经完成了两道菜，这速度让在场的人都惊呆了。再闻着充满鸡肉香味的厨房，众人不禁吞了吞口水。
这造型奇特的菜式令他们所有人为之感到惊奇，就连在聚味楼掌厨多年的老师傅也都忍不住要率先尝一口这美味。酥酥的口感，柔软细腻的鸡块，果真是他没吃过的美食！一旁的店小二见菜已做好就端了出去给高管事，当前少东家在高管事自然是不能尝试，得以少东家的口感为准。。只见那少东家夹了一块鸡块放进嘴里，脸上一种说不出的神情，看了一眼正擦着手出来的和锦，眼睛一转转到了另一个菜式上。两层面点加上鸡肉与素菜，亏她想得出来。
尝了一口后，那少东家的脸色就变了。两层面点和一块肉竟然能搭配出如此奇妙的味道！和锦看他那脸色就知道有戏，坐了下来坐等对方先开口。
高管事递过来手帕让自家少东家擦了擦嘴巴后便退了下去。那人就这么看着和锦，一言不发。和锦挑了挑眉：这个情况不对阿，不说话是什么意思？
“月俸十两银子，待遇与其他厨工一样。如何？”等了半天，竟然是这么莫名其妙的话。和锦脸色不太好看，他以为她是来当厨师的？呸啊！她明明是来谈判合作的好吗。
“这位少东家，想必你是误会了。我之所以要露这一手是想将这美食秘方卖给你们，你看怎么样？”
哦？这倒是有点意思。那少东家嘴角微微上扬，手指时不时敲敲桌子：“你就这么确定我聚味楼会要你的方子？”
和锦温莞一笑，眼睛闪着精光说道：“这菜式菜色口感，少东家您都一一看过也试过了，难道还认为没销路么？”
那少东家看了一眼和锦，冷笑道：“你当真以为聚味楼是吃素的？你方才的那些估计后厨里的人也都学得差不多了。”
听到这话，和锦也冷冷一笑。是她疏忽大意了，竟没防着点人，但那些东西又岂是靠看就能学会的？秘方可是在于酱料的比例阿。“呵，无奸不商，和某领教了。就当和某眼瞎竟会看上聚味楼，和某也不信放眼这邺城竟没有能与你聚味楼对抗的酒楼。你当真以为我手上只是这么些东西？那你就错了。”事到如今也没必要谈下去了，不如一走了之。
见和锦要走，那少东家思忖了一会儿立即说道：“每样菜式的百分之三抽出来给你，如销量超过再给你百分之二十的分红如何？”
“成交！”和锦爽快答应。这才是第一步，没有必要为分红撕破脸皮。至于钱财，她日后慢慢再赚就是。
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