第四十九章 神操作（求订阅）（1/2）
作者：看那江山如画
厨房内。
方华全神贯注。
刺啦
刺啦。
当当当的声音不绝于耳。
其他灶炉的客人都停了下来。
目光齐刷刷的看着方华这边。
方华一手行云流水的翻勺，着实把厨房内其他的惊到了。
颠勺十八翻，菜在锅里快被翻出花了，愣是半点菜沫都没溅出去，一通熟练的操作，让人眼花缭乱。
方华颠勺的一套动作又快，姿势又帅，像是炒了好几十年菜的老师傅。原来炒菜也能让人感到赏心悦目。
此时他仿佛不是在炒菜，而是在精雕细琢一件艺术品，没有丝毫瑕疵的艺术品。
全神贯注，人菜合一。
方华在融会贯通，“神技厨艺”之后。
整个人焕发一新，对厨艺的领悟，瞬间达到了顶级。
火候的大小，作料的使用，每一个极小的步骤都清晰的浮现在脑海中，每一个细节都精准的把握，一套动作行云流水，宛若厨神附身。
炒菜最讲究的是火候，入菜的时机相差一秒都可能会出现两种不同的味道，差之毫厘谬以千里，一点都不过分。
一个普通的煎鸡蛋尚且说法多多，要把鸡蛋煎制到什么地步，油量是多是少啊！煎的稍微软一点还是让它底部稍微硬一点，出锅前撒盐还是在什么时候撒盐呢。
一个煎蛋都有那么多讲究，何况是一道好多种食材混合在一起的炒菜。
其实方华炒的是一道很普通的菜。
大多数饭店都有的一道菜——宫保鸡丁。
朱可可和高婧、吕安安三个展现厨艺，每人做了一个菜，端进了包间。
轮到方华和小胖。
人家小胖有拿手绝活，糖拌西红柿。
方华在厨房转了一圈，发现自己只会做拍黄瓜或者是麻酱豆角，前世的他对做菜真的是一窍不通。
所幸去系统查了查。
兑换“神技厨艺”需要2000点积分。
不算贵。
这种生活系必备技能，早晚都得学习。
方华兑换了神技厨艺后。
如被醍醐灌顶。
眼过之处皆是佳肴。
看到每一种食材，脑海中就浮现出十几种的做法。
目光扫过花生米，脑海中刷刷刷，浮现了三十多种花生米的做法。
方华汗颜，花生米不就是煮着吃，或者炸着吃吗？
真是长见识了。
原来菜还能这么做，每一样食材对方华来说都是宝贝，都可以制造出美味的佳肴。
可是会做的菜多了。
选择起来也很困难啊！
该做什么菜成了一个问题。
抬头一看
厨房的墙壁上。
写着一个大大的宫字，不知为何这样的宫字，在这个小院中好几个地方都有，像是招牌又不像。
于是方华就有了决定，宫保鸡丁是他前世比较喜欢吃的一道菜。
一百个厨师，一百个味，脑海中光是宫保鸡丁的做法都有几十种，先放盐和先放味精做出来的味道就不一样。
方华搜索记忆最深处，找到了宫保鸡丁最原始的做法，脑海中竟还浮现了一段关于宫保鸡丁的古老故事。
方华动手切菜，炒菜。
那行云流水的熟练动作，令人不由的多瞅几眼。
而当方华开大灶火，展现颠勺十八翻时。
周围做菜的客人，着实被震惊了。
快步赶来的丁庞德丁大厨，看着方华炒菜的手法，并未过多惊讶。
手法方面只要勤加练习，大多数人都可以做出来。
重点是方华炒菜的细节。
什么时候放什么佐料，配菜什么时候倒入锅内。
一切操作都太熟练了，就像是抬手走路一般的自然。
炉火纯青，描述此时的方华最合适不过。
随着方华把辅菜一样样的倒入炒锅，飘散出来的味道，一点点的产生变化。
先爆香的葱花，接着微微的辣味，放入鸡丁时的香味，一点点白糖加入，立刻又有一种甘甜的香气飘散而出。
不同的味道，层次感分明。
奇迹般的各自向外飘洒，让周围的人一会闻到辣味，一会又闻到肉香味。
别人可能嗅不出其中的玄机。
但丁庞德可以，同行人都说他是狗鼻子，对菜的味道极其敏感
方华全神贯注。
刺啦
刺啦。
当当当的声音不绝于耳。
其他灶炉的客人都停了下来。
目光齐刷刷的看着方华这边。
方华一手行云流水的翻勺，着实把厨房内其他的惊到了。
颠勺十八翻，菜在锅里快被翻出花了，愣是半点菜沫都没溅出去，一通熟练的操作，让人眼花缭乱。
方华颠勺的一套动作又快，姿势又帅，像是炒了好几十年菜的老师傅。原来炒菜也能让人感到赏心悦目。
此时他仿佛不是在炒菜，而是在精雕细琢一件艺术品，没有丝毫瑕疵的艺术品。
全神贯注，人菜合一。
方华在融会贯通，“神技厨艺”之后。
整个人焕发一新，对厨艺的领悟，瞬间达到了顶级。
火候的大小，作料的使用，每一个极小的步骤都清晰的浮现在脑海中，每一个细节都精准的把握，一套动作行云流水，宛若厨神附身。
炒菜最讲究的是火候，入菜的时机相差一秒都可能会出现两种不同的味道，差之毫厘谬以千里，一点都不过分。
一个普通的煎鸡蛋尚且说法多多，要把鸡蛋煎制到什么地步，油量是多是少啊！煎的稍微软一点还是让它底部稍微硬一点，出锅前撒盐还是在什么时候撒盐呢。
一个煎蛋都有那么多讲究，何况是一道好多种食材混合在一起的炒菜。
其实方华炒的是一道很普通的菜。
大多数饭店都有的一道菜——宫保鸡丁。
朱可可和高婧、吕安安三个展现厨艺，每人做了一个菜，端进了包间。
轮到方华和小胖。
人家小胖有拿手绝活，糖拌西红柿。
方华在厨房转了一圈，发现自己只会做拍黄瓜或者是麻酱豆角，前世的他对做菜真的是一窍不通。
所幸去系统查了查。
兑换“神技厨艺”需要2000点积分。
不算贵。
这种生活系必备技能，早晚都得学习。
方华兑换了神技厨艺后。
如被醍醐灌顶。
眼过之处皆是佳肴。
看到每一种食材，脑海中就浮现出十几种的做法。
目光扫过花生米，脑海中刷刷刷，浮现了三十多种花生米的做法。
方华汗颜，花生米不就是煮着吃，或者炸着吃吗？
真是长见识了。
原来菜还能这么做，每一样食材对方华来说都是宝贝，都可以制造出美味的佳肴。
可是会做的菜多了。
选择起来也很困难啊！
该做什么菜成了一个问题。
抬头一看
厨房的墙壁上。
写着一个大大的宫字，不知为何这样的宫字，在这个小院中好几个地方都有，像是招牌又不像。
于是方华就有了决定，宫保鸡丁是他前世比较喜欢吃的一道菜。
一百个厨师，一百个味，脑海中光是宫保鸡丁的做法都有几十种，先放盐和先放味精做出来的味道就不一样。
方华搜索记忆最深处，找到了宫保鸡丁最原始的做法，脑海中竟还浮现了一段关于宫保鸡丁的古老故事。
方华动手切菜，炒菜。
那行云流水的熟练动作，令人不由的多瞅几眼。
而当方华开大灶火，展现颠勺十八翻时。
周围做菜的客人，着实被震惊了。
快步赶来的丁庞德丁大厨，看着方华炒菜的手法，并未过多惊讶。
手法方面只要勤加练习，大多数人都可以做出来。
重点是方华炒菜的细节。
什么时候放什么佐料，配菜什么时候倒入锅内。
一切操作都太熟练了，就像是抬手走路一般的自然。
炉火纯青，描述此时的方华最合适不过。
随着方华把辅菜一样样的倒入炒锅，飘散出来的味道，一点点的产生变化。
先爆香的葱花，接着微微的辣味，放入鸡丁时的香味，一点点白糖加入，立刻又有一种甘甜的香气飘散而出。
不同的味道，层次感分明。
奇迹般的各自向外飘洒，让周围的人一会闻到辣味，一会又闻到肉香味。
别人可能嗅不出其中的玄机。
但丁庞德可以，同行人都说他是狗鼻子，对菜的味道极其敏感