1.爆炒腰花（2/2）
作者：酱香肉骨头
把菜刀递给安逸“给你给你，你继续做，我去接个货，今天海鲜来晚了”在围裙上擦了擦手急急忙忙的跑出去。
腰花本来是个很考验火候的菜，老板之所以敢交给他来做是因为在这家餐馆干的时间不算短，已经学会了基本的菜式。
这份工作是孤儿院院长给安逸介绍的，一般的店是不会接受高中生的，老板是知道他的身世才破例让他在店里工作，干的时间长了，老板发现安逸认真好学，就经常会指点他一些做菜的技巧，毅然已经有种把安逸当接班人的感觉。
安逸接过菜刀，继续处理案板上没处理完的猪腰，筋膜除掉把腰花切成薄片。纤长的双手熟练的给腰花切着十字刀，双目低垂认真的样子，仿佛在对待一件艺术品。
处理好的腰花加上干花椒和料酒，搅拌均匀腌十分钟，去除腥味。把焯过水腰花放进葱姜圆椒爆香过的锅内，加入泡椒、郫县豆瓣酱、炒出香味加糖和调味出锅。
因为老板接货店里人手不够，安逸做完菜还要亲手送到客人桌上。安逸每天点餐送餐，对于重度声控小张来说，这是工作一天最幸福的时刻，看着安逸顶着一头小卷毛穿着有点洗白的牛仔裤，白衬衫配着黑色的小围裙，长相不算太精致但亲切耐看，上菜的样子好像邻家弟弟端着饭菜来让她品尝。
弟弟虽好，但饥肠辘辘的她很快就被弟弟手上的菜吸引，浓厚的酱香、鲜亮的颜色，来不及多说赶紧尝一尝小哥的手艺，她可看见老板去接货了，按照经验这菜肯定是安逸做的。
小张拿起筷子夹了一片腰花放进嘴里，薄薄的腰花火候掌控的很好，水分被锁住并不会硬反而很鲜嫩，轻轻咀嚼仿佛还有鲜美的汤汁流入口中，鲜香微辣豆瓣酱加上刚出锅的白米饭下饭开胃，引的人吃了一口又一口根本停不下来。
安逸拖着疲惫的身躯走在回家的路上，现在已经是半夜将近十点，几乎每天晚上安逸都是这个时间下班，林荫小道五月的微风吹透单薄衣衫。手里还拿着白天王阿姨给的肉包子，和店里剩下的一点豆角，忙碌了一天安逸，只来得及草草的吃了一些店长准备的饭菜，捏了捏塑料袋里已经变凉的肉包子，有点可惜道“只能当早饭了”。
老旧的小区并没有电梯，安逸住在顶层的阁楼，每次回家都要爬七层楼梯才能回到自己的小窝，四十平米的房间有一个小小卫生间，厨房和卧室是一体的，卧室只有简易的布衣柜里面装着几套仅够换洗的衣物，一张单人床，床旁边是一套老式书桌加书柜，里面都是安逸的书，书桌上也有一些高三的复习资料，干净整洁，也可以看出主人平常也是爱干净的一个人，窗台上放着小区爷爷奶奶送的多肉小植物，水灵灵的被安逸照顾的很好，这间屋子虽小，但也是安逸搬出孤儿院第一个安身之所。
洗漱完毕已经是深夜，少年躺在铺着蓝色条纹被单的床上，享受忙碌一天难得的休息时光。
大大的眼睛低垂，右手轻轻抚摸着脖子上戴的浅绿色吊坠，安逸不知道自己这辈子能不能找到自己的亲人，也不知从哪里找起，只知道这吊坠是他亲人唯一留给他的东西。
虽然吊坠对他没有任何帮助，安逸还是很依赖吊坠，可能是把对亲人的依赖转到吊坠身上。每当安逸劳累疲乏，遇到困难都会摸摸这个吊坠，仿佛摸了吊坠就有面对生活的力量。
他不知道的是在他睡着之后，吊坠散发出莹莹绿光，笼罩着他一整晚
腰花本来是个很考验火候的菜，老板之所以敢交给他来做是因为在这家餐馆干的时间不算短，已经学会了基本的菜式。
这份工作是孤儿院院长给安逸介绍的，一般的店是不会接受高中生的，老板是知道他的身世才破例让他在店里工作，干的时间长了，老板发现安逸认真好学，就经常会指点他一些做菜的技巧，毅然已经有种把安逸当接班人的感觉。
安逸接过菜刀，继续处理案板上没处理完的猪腰，筋膜除掉把腰花切成薄片。纤长的双手熟练的给腰花切着十字刀，双目低垂认真的样子，仿佛在对待一件艺术品。
处理好的腰花加上干花椒和料酒，搅拌均匀腌十分钟，去除腥味。把焯过水腰花放进葱姜圆椒爆香过的锅内，加入泡椒、郫县豆瓣酱、炒出香味加糖和调味出锅。
因为老板接货店里人手不够，安逸做完菜还要亲手送到客人桌上。安逸每天点餐送餐，对于重度声控小张来说，这是工作一天最幸福的时刻，看着安逸顶着一头小卷毛穿着有点洗白的牛仔裤，白衬衫配着黑色的小围裙，长相不算太精致但亲切耐看，上菜的样子好像邻家弟弟端着饭菜来让她品尝。
弟弟虽好，但饥肠辘辘的她很快就被弟弟手上的菜吸引，浓厚的酱香、鲜亮的颜色，来不及多说赶紧尝一尝小哥的手艺，她可看见老板去接货了，按照经验这菜肯定是安逸做的。
小张拿起筷子夹了一片腰花放进嘴里，薄薄的腰花火候掌控的很好，水分被锁住并不会硬反而很鲜嫩，轻轻咀嚼仿佛还有鲜美的汤汁流入口中，鲜香微辣豆瓣酱加上刚出锅的白米饭下饭开胃，引的人吃了一口又一口根本停不下来。
安逸拖着疲惫的身躯走在回家的路上，现在已经是半夜将近十点，几乎每天晚上安逸都是这个时间下班，林荫小道五月的微风吹透单薄衣衫。手里还拿着白天王阿姨给的肉包子，和店里剩下的一点豆角，忙碌了一天安逸，只来得及草草的吃了一些店长准备的饭菜，捏了捏塑料袋里已经变凉的肉包子，有点可惜道“只能当早饭了”。
老旧的小区并没有电梯，安逸住在顶层的阁楼，每次回家都要爬七层楼梯才能回到自己的小窝，四十平米的房间有一个小小卫生间，厨房和卧室是一体的，卧室只有简易的布衣柜里面装着几套仅够换洗的衣物，一张单人床，床旁边是一套老式书桌加书柜，里面都是安逸的书，书桌上也有一些高三的复习资料，干净整洁，也可以看出主人平常也是爱干净的一个人，窗台上放着小区爷爷奶奶送的多肉小植物，水灵灵的被安逸照顾的很好，这间屋子虽小，但也是安逸搬出孤儿院第一个安身之所。
洗漱完毕已经是深夜，少年躺在铺着蓝色条纹被单的床上，享受忙碌一天难得的休息时光。
大大的眼睛低垂，右手轻轻抚摸着脖子上戴的浅绿色吊坠，安逸不知道自己这辈子能不能找到自己的亲人，也不知从哪里找起，只知道这吊坠是他亲人唯一留给他的东西。
虽然吊坠对他没有任何帮助，安逸还是很依赖吊坠，可能是把对亲人的依赖转到吊坠身上。每当安逸劳累疲乏，遇到困难都会摸摸这个吊坠，仿佛摸了吊坠就有面对生活的力量。
他不知道的是在他睡着之后，吊坠散发出莹莹绿光，笼罩着他一整晚